desert MONO – ČOKOLÁDA POMERANČ
desert MONO – ČOKOLÁDA POMERANČ
desert MONO – ČOKOLÁDA POMERANČ

desert MONO – ČOKOLÁDA POMERANČ

Náplň z pravé belgické hořké čokolády Belcolade a živočišné šlehačky 35%.

Produktový kód: 22006
Hmotnost: 0.100 Kg
Korpus: čokoláda - tmavý
Náplň: čokoláda hořká, pomeranč
Typ výrobku: čokoládový, ovocný
Dostupnost: 5 pracovních dnů
Cena: 65 Kč
+

Popis

Náplň z živočišné 35%-ní smetany, pravé hořké čokolády, pomerančového koncentrátu. Zdobení - hoblinky z pomerančové čokolády.

Užití výrobku: https://www.prokopovy-dorty.cz/informace/skladovani-uziti-vyrobku

Složení

  • Složení výrobku: náplň 58% [smetana, cukr, modifikovaný škrob, želatina, sirup glukózový, cukr, máslo kakaové, kakaová hmota, aroma přírodní vanilka, invertní cukr, koncentrát pomerančový 0,2%, etanol, barvivo (mrkvový extrakt), aroma, stabilizátor (karagenan)], korpus [vejce, cukr, mouka pšeničná, kakao, smetana, škrob, mléko sušené, tuk řepkový, kakaové máslo, emulgátor (lecitin sójový), látky kypřicí (fosforečnan sodný, uhličitan sodný), sůl, zahušťovadlo (guma guar), aroma], glazura [cukr, sirup glukózový, šťáva pomerančová, zahušťovadla (pektin, agar), barvivo (karoten, kurkumin), regulátor kyselosti (kyselina citrónová), kakao, aroma]
  • Obsahuje alergeny: 1 Obiloviny a výrobky z nich, 3 Vejce a výrobky z nich, 6 Sóju a výrobky z ní, 7 Mléko a výrobky z něj
  • Může obsahovat alergeny ve stopovém množství: 8 Suché skořápkové plody
  • Druh, skupina: Cukrářský výrobek s náplní ostatní
  • Skladování, užití: viz. https://www.prokopovy-dorty.cz/informace/skladovani-uziti-vyrobku
  • Poznámka: Výrobek může být při dodání rozmražen. Mražení je nezbytná součást technologie výroby a tento proces lze použít i pro uvádění výrobku na trh.
Prokopovy dorty doporučují
náš odběratel
Ostravanka, kavárna, Ostrava, Avion