Milovníci čokolády ocení sytou čokoládovou kombinaci mousse a ganache. Vše samozřejmě z pravé belgické čokolády, hořké.

- živočišná šlehačka 35%

- pravá hořká čokoláda 55,5%

UPOZORNĚNÍ: k dortu nelze dodat jmenovky, figurky, další dekorace. Svíčky lze dokoupit, figurky nakoupit v kavárně.

Zacházení s výrobkem: https://www.prokopovy-dorty.cz/informace/skladovani-uziti-vyrobku

• Složení výrobku: náplň 71% [šlehačka 50% (smetana, stabilizátor karagenan), čokoláda 23% (kakaová hmota, cukr, máslo kakaové, emulgátor lecitin sójový, aroma přírodní vanilka)], korpus [vejce, cukr, mouka pšeničná, čokoláda dehydrovaná (cukr, kakao), škrob, mléko sušené, emulgátory (mono a diglyceridy mastných kyselin a jejich estery), látky kypřicí (fosforečnan sodný, uhličitan sodný), sůl, zahušťovadlo (guma guar), aroma čokoládové], kakao, gel [voda, cukr, glukózový sirup, želírující látka pektin, regulátor kyselosti kyselina citrónová]
• Obsahuje alergeny: 1 Obiloviny a výrobky z nich, 3 Vejce a výrobky z nich, 6 Sóju a výrobky z ní, 7 Mléko a výrobky z něj
• Může obsahovat alergeny ve stopovém množství: 8 Suché skořápkové plody
• Druh, skupina: Cukrářský výrobek s náplní ostatní
• Skladování, užití: viz. https://www.prokopovy-dorty.cz/informace/skladovani-uziti-vyrobku
• Poznámka: Výrobek může být při dodání rozmražen. Mražení je nezbytná součást technologie výroby a tento proces lze použít i pro uvádění výrobku na trh.