
Dorty standard
(15 druhů)
dort JOGURTOVÝ S BROSKVEMI
Dorty standard
Náplň z živého jogurtu, šlehačky 35%, kousky broskví.
Produktový kód: 11009
Hmotnost: 1.400 Kg
Počet porcí: 12
Korpus: čokoláda - tmavý
Náplň: jogurtová
Typ výrobku: ovocný
Dostupnost:
2 pracovní dny
Cena: 990 Kč
Popis
Náplň z živého jogurtu 10%, živočišné šlehačky 35%, s kousky broskví. Povrch z bílé pravé belgické bílé čokolády Belcolade.
UPOZORNĚNÍ: k dortu nelze dodat jmenovky, figurky, další dekorace. Svíčky lze dokoupit, figurky nakoupit v kavárně.
Zacházení s výrobkem: https://www.prokopovy-dorty.cz/informace/skladovani-uziti-vyrobku
Složení
- Složení výrobku: náplň 42% [jogurt 15%, šlehačka (smetana, stabilizátor karagenan), voda, cukr, modifikovaný škrob, želatina, glukózový sirup, aroma], broskve 28%, korpus [vejce, cukr, mouka pšeničná, čokoláda dehydrovaná (cukr, kakao), škrob, mléko sušené, emulgátory (mono a diglyceridy mastných kyselin a jejich estery), látky kypřicí (fosforečnan sodný, uhličitan sodný), sůl, zahušťovadlo (guma guar), aroma čokoládové], gel [glukózový sirup, želírující látka pektin, regulátor kyselosti kyselina citrónová], kakaová hmota, máslo kakaové, emulgátor lecitin sójový, aroma přírodní vanilka
- Obsahuje alergeny: 1 Obiloviny a výrobky z nich, 3 Vejce a výrobky z nich, 6 Sóju a výrobky z ní, 7 Mléko a výrobky z něj
- Může obsahovat alergeny ve stopovém množství: 8 Suché skořápkové plody
- Druh, skupina: Cukrářský výrobek s náplní ostatní
- Skladování, užití: viz. https://www.prokopovy-dorty.cz/informace/skladovani-uziti-vyrobku
- Poznámka: Výrobek může být při dodání rozmražen. Mražení je nezbytná součást technologie výroby a tento proces lze použít i pro uvádění výrobku na trh.