dort KARAMELOVÝ s bílou čokoládou
dort KARAMELOVÝ s bílou čokoládou
dort KARAMELOVÝ s bílou čokoládou

dort KARAMELOVÝ s bílou čokoládou

Dorty standard

Náplň ze šlehačky 35%, smetanového karamelu, pravé belgické bílé čokolády Belcolade.

Produktový kód: 11010
Hmotnost: 1.250 Kg
Počet porcí: 12
Náplň: čokoláda bílá, karamel
Korpus: vanilka - světlý
Dostupnost: 5 pracovních dnů
Cena: 990 Kč
+

Popis

Náplň z živočišné šlehačky 35%, smetanového karamelu a pravé bílé čokolády. Karamelová glazura, mandle.

UPOZORNĚNÍ: k dortu nelze dodat jmenovky, figurky, další dekorace. Svíčky lze dokoupit, figurky nakoupit v kavárně

Užití výrobku: https://www.prokopovy-dorty.cz/informace/skladovani-uziti-vyrobku

Složení

  • Složení výrobku: náplň karamelová 33% [šlehačka (smetana, stabilizátor karagenan), voda, cukr, máslo, modifikovaný škrob, želatina, glukózový sirup, aroma], ganache 28% [smetana, cukr, máslo kakaové, mléko sušené, emulgátor lecitin sójový, aroma přírodní vanilka], korpus [vejce, mouka pšeničná, cukr, škrob, dextróza, mléko sušené, sirup glukózový, emulgátor (mono a diglyceridy mastných kyselin), kypřicí látky (difosforečnan sodný, hydrogenuhličitan sodný), aroma přírodní, barviva (annato, kurkumin)], mandle, gel [glukózový sirup, želírující látka pektin, regulátor kyselosti kyselina citrónová]
  • Obsahuje alergeny: 1 Obiloviny a výrobky z nich, 3 Vejce a výrobky z nich, 6 Sóju a výrobky z ní, 7 Mléko a výrobky z něj
  • Může obsahovat alergeny ve stopovém množství: 8 Suché skořápkové plody
  • Druh, skupina: Cukrářský výrobek s náplní ostatní
  • Skladování, užití: viz. https://www.prokopovy-dorty.cz/informace/skladovani-uziti-vyrobku
  • Poznámka: Výrobek může být při dodání rozmražen. Mražení je nezbytná součást technologie výroby a tento proces lze použít i pro uvádění výrobku na trh.
Prokopovy dorty doporučují
náš odběratel
Ostravanka, kavárna, Ostrava, Avion