
Dorty standard
(15 druhů)
dort OVOCNÝ LESNÍ MIX s ovocem
Dorty standard
Náplň ze šlehačky 35%, ovoce 40%, ovoce v gelu.
Produktový kód: 11005
Hmotnost: 1.700 Kg
Počet porcí: 12
Náplň: jahoda fresh, jogurtová, pistáciový oříšek
Typ výrobku: ovocný
Korpus: vanilka - světlý
Dostupnost:
2 pracovní dny
Cena: 990 Kč
Popis
Náplň z živočišné šlehačky 35%, ovoce 40%, ovoce zalité gelem.
UPOZORNĚNÍ: k dortu nelze dodat jmenovky, figurky, další dekorace. Svíčky lze dokoupit, figurky nakoupit v kavárně
Užití výrobku: https://www.prokopovy-dorty.cz/informace/skladovani-uziti-vyrobku
Složení
- Složení výrobku: gel [cukr, voda, sirup glukózový, želírující látka pektin, regulátor kyselosti (kyselina citrónová, difosforečnany), konzervant (sorban draselný), aroma], náplň [jogurt 7%, šlehačka (smetana, stabilizátor karagenan), cukr, maliny, bílkovina mléčná, emulgátor (stearoyllaktylát sodný, zahušťovadla (modifikovaný škrob, želatina), máslo kakaové, mléko, sůl, aroma, přírodní vanilka], ovoce 20% [maliny, borůvky], korpus [vejce, mouka pšeničná, cukr, škrob, dextróza, mléko, sirup glukózový, emulgátor (mono a diglyceridy mastných kyselin), kypřicí látky (difosforečnan sodný, hydrogenuhličitan sodný), aroma přírodní, barviva (annato, kurkumin)], tuk řepkový, kakao, emulgátor sójový lecitin, aroma
- Obsahuje alergeny: 1 Obiloviny a výrobky z nich, 3 Vejce a výrobky z nich, 6 Sóju a výrobky z ní, 7 Mléko a výrobky z něj
- Může obsahovat alergeny ve stopovém množství: 8 Suché skořápkové plody
- Druh, skupina: Cukrářský výrobek s náplní ostatní
- Skladování, užití: viz. https://www.prokopovy-dorty.cz/informace/skladovani-uziti-vyrobku
- Poznámka: Výrobek může být při dodání rozmražen. Mražení je nezbytná součást technologie výroby a tento proces lze použít i pro uvádění výrobku na trh.